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【繪本推薦】我的爸爸是麵包師傅

你知道麵包的製造過程是如何嗎？

在我還未出生前，爸爸就開了一間麵包店；每天早上，我都在熱騰騰的麵包香和濃濃的奶油香中開始新的一天。

「小琦，早啊！」我走進廚房，爸爸正在裡面忙，餐桌上有媽媽煎的荷包蛋和青菜，我每天都自己一個人吃早餐。

媽媽每天要做家事，還要在早上6點半準時開店；最近，媽媽的肚子越來越大了，不是因為吃太多麵包胖了，而是要生小寶寶了。我雖然很開心自己要當姊姊了，但卻也擔心媽媽挺著那麼大的肚子卻還要辛苦的工作。

早上，店裡賣得最好的就是土斯和奶油捲麵包。為了讓課人一早就可以買到熱騰騰的新鮮麵包，爸爸得在半夜兩點鐘就起床工作。

先把每種做麵包的材料重量都秤得很準確，再把水加進麵粉裡，用攪拌機攪拌均勻；攪拌好後，要在加上酵母，才會慢慢膨脹起來。

麵團得一次又一次的翻揉，才可以把裡面的空氣擠出來；之後把麵糰分成一小塊一小塊的，先擱著不動；但爸爸還不能休息，他要按照麵包的種類，把麵糰整齊的排在架子上。

慢慢的，麵包開始有點形狀出來了；再經過翻面後，麵糰會膨脹起來。送進烤箱，還會膨脹的更大，「麵包是有生命的喔！」爸爸常這樣說。

最後送進烤箱，烤成黃澄澄可口的麵包。

店裡的奶油捲麵包做得比外頭的還小，爸爸的大嘴巴，可以兩口就吃掉，所以叫他「兩口奶油捲」，不過，到我的嘴巴，就成了「三口奶油捲」了。

爸爸在國外念書時，邊學邊做麵包的技術，也品嚐了不少種類的麵包；這樣的熱情，客人也可以感受得到；就連學校的同學，都很喜歡吃我們麵包店的「兩口奶油捲」呢～

爸爸好開新同學喜愛他的麵包，他一直都在想配合季節的麵包、各種形狀的麵包、還有研發新口味的麵包，「雖然剛烤好的麵包很好吃，可是，有的麵包要放一個晚上才更好吃喔！」

我就快當姐姐了，自己也要加油一點，不要讓爸媽擔心；爸爸也希望媽媽生寶寶後，每天早上仍舊準時開店，讓客人買到好麵包；所以，我也要再努力一點。雖然每天早上一個人吃早餐很孤單，不過，沒關係！

我最愛我的麵包師傅爸爸了！爸爸的麵包，是世界上最好吃的麵包了！

本書的最大特色，就是想讓每個孩子體會不同職業的辛勞。

一口送進嘴裡的麵包，你知道它的製作流程是多耗時費工嗎？每一口，都是麵包師傅的心意與努力，這可不是隨隨便便在哪裡都嚐得到的。

現代父母因為忙碌，所以孩子有什麼樣的物質需求都會盡量滿足，但忽略最多的，卻是孩子心靈層面的需求，而本書提到家庭成員間的互相分擔工作這樣共同守護家庭的觀念，可以讓孩子對爸媽的辛勞體會更深！

記得，父母不應該只是一直無私的付出，而應該正向的告訴和教導孩子了解父母的工作辛勞。藉以培養孩子以同理心來對待他人的習慣。